枣缩果病，是各大枣区的主要病之一。枣缩果病是原菌浸入正常果实以后，被浸害果实的发病症状有晕环、水渍、着色和萎缩脱落等几个阶段。首先在果肩或胴部出现黄褐色不规则变色斑，进而果皮出现水渍状土黄色，叶缘不清，后期果皮变为暗红色、收缩且无光泽，果肉病区由外向内出现褐色斑，味苦，不堪食用。果柄变为褐色或黑褐色。整个病果缩小，于成熟前脱落。
枣缩果病是由细菌感染后引起的，发病与枣果外皮破损有直接关系。除自然磨损的枣果伤口可以传病外，主要由刺吸式口器的害虫，如壁虱、叶蝉、椿象等所引起的伤口传病。发病也与枣果的发育时期有关。一般于8月中下旬枣果变白至着色时发病。从气候条件上看，气温在26-28度时，一旦遇到阴雨连绵或夜雨昼晴天气，此病就容易暴发成灾。缩果病以点、片发生较多为特点，一片枣园往往有几株树发病严重，一株枣树又往往有几个枝条发病严重等现象。
枣缩果病往往与炭疽病同时发生在一个枣果上，或同时在果园内发生，有时比较难区分。两种病果的主要区别在于枣果的果核不发黑，只患有缩果病的枣果，果核一般不变颜色，而一旦感染上炭疽病后，它的果核则会变黑。防治方法：在发病前后8月中旬、下旬用金力士6000倍＋柔水通4000倍全园喷涂，7天喷一次，连喷3次，对缩果病的效果最佳。(刘玺)
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